秋刀魚
2011-09-28
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一度お試し下さい。
さって、今回は秋刀魚です。近頃は「さんま」も生（刺身）で食べる事が多くなりました。
鮮度のいいまま、お店に来ますので、お刺身でも十分いけます。
刺身でも中骨が気になる時は
内側から、Ｖの字形に包丁を入れると、簡単に骨が取れます。
生姜醤油がやはり美味しいですよ。
さんま一匹で十分ツマミになりますね！
秋の歓送迎会シーズンです。ご予約お待ちしております。
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