盂蘭盆会
2011-08-14
お盆の時期です。今年は新盆のお客様が2軒ありました。仕出しですが、暑いので、あまり「生もの」は使いません。
今年は特に「生もの」に対する警戒心が「お店側」にも「お客様側」にもあったように思われます。食の安心・安全ですね！それにしても「うなぎ」が良く売れた年でした。 以前よりお店のイメージが変わってきたのかも知れません。昨日は「お店に来ていたお客様」が帰るのに、運転代行にTELしているのが聞こえました・・・その会話のなかで、店を伝えるのに「なか田」だよ。農協の裏の「うなぎ屋」だよ。・・と言っていました！。。。複雑？ まぁいいか。お客様が決める事だ。
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