栄養豊富＆免疫力
2020-04-30
なか田で使用する「共水うなぎ」について！
静岡県大井川町（現焼津市）で養殖された「共水うなぎ」は大井川の伏流水と温暖な気候
を利用し、薬品に頼らないより自然に近い環境で飼育された特別な鰻です。
天然鰻のような香りと甘く栄養価の高い脂を多く持ち、ＤＨＡ，ＥＰＡは一般鰻の
4～5倍含まれております。またビタミンＡ・Ｅや必須アミノ酸もかなり高い数値の鰻です。
通常は特定のうなぎ料理専門店にのみ卸される数量限定の幻の鰻です。
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