6月, 2019年
雨の釣り人4
雨の釣り人3
雨の釣り人 2
雨の釣り人 1 市原市うなぎ
うなぎと何か関係があるかな~
と言えば関係は有りません・
庭の景色だけです、、、外は雨でお客様は来ないし
ちょっと暇していました?
鰻の酢の物「うざく」市原市
うなぎの食べ方は、いろいろですが・・・
蒸し暑いこの日に、さっぱりと「うなぎの酢の物」
これで一杯。。。いいですね~!笑顔
大井川共水うなぎ入荷中
美味しい「うなぎ料理」
美味しい鰻を食べるには・・・・
やはり「素材」でしょう!
勿論、調理方法、造る人の気持ち、たれの味etc
なか田の使う、大井川共水うなぎ・・・
育て方、出荷するまでの世話など「美味しく食べて頂く努力」
のようなもの感じます。
自分でも機会あるごとに「うなぎ」食べます・・・
やはり「共水うなぎ」さすがに旨いと感じて頂きます。
市原市 国分寺台 市役所 JA本所 うな重 蒲焼
うな丼 ひつまぶし 肝焼き 出前
令和のシャコ 美味しそう!
令和になり、初めてのシャコです。
蝦蛄を食べると、幼いころに父が木更津(牛込海岸、江川海岸、金田海岸)の海でよく取ってきて
食べさせてくれたことを思い出します。
子供のころは見ていて、なんてめんどくさい物、美味しそうに
むさぼってるんだと思い、
父が差し出す「一匹のシャコ」をしゃぶっていました。
亡くなった父の年を優に超えた今では。。。。
蝦蛄をつまみに、一杯やるのが至福の時のように思えます!
外では市原市議会議員選挙の候補者の声が聞こえています。
いよいよ明日は投票日。。皆さんお疲れさまでした。