市原市 うなぎ肝焼き・重
2019-03-02
捌きたての「生肝」なので・・・・チョット キモ！
これを仕込みして、串に刺して、肝焼きに・・・
苦玉という部分がありまして、それを付けて白焼きにするのですが
これがまた「臭～い」んです。が！
食べると美味しいんです。大人の味かなぁ～
お店では、うな重ができる迄の間
この肝焼きを食べながら、お酒をチビリチビリ・・・ッと！
歓送迎会受付中！
本日のおすすめ品
※ハマグリ酒蒸し
※本玉赤貝刺身
※わかさぎ南蛮漬け
※うなぎの白焼き・蒲焼
※沖縄もずく酢
※青柳の刺し連
※角ハイボール
※芋焼酎の炭酸割り
※江戸前握りいろいろ
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