市原市 こだわりの 鰻料理を提供!
2012-06-02
市原市でうなぎを食べるなら「なか田」で・・・・
今回はうなぎの肝焼きです。
自店で捌いた「活け鰻」10尾~12尾で1人前(2本)を使います。
苦味を残した肝に、甘辛のたれ、京都七味家本舗から取り寄せている「山椒粉」
を振りかけていただきます。
酒の肴や前菜としても「いける」一品ですね。
勿論、栄養もぎっしり、詰まっています。
こだわりの鰻料理・・・「ウナギの肝焼き」です。¥750にて。。。。
しかし、(売り切れの時がおおいので、あればラッキー)
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